Ce café lavé de la variété Pacas possède une saveur de caramel qui vient nous toucher l’âme. Ce mélange velouté incarne un arôme d’agrumes qui provient tout droit d’El Paraiso (Le Paradis). Il recèle une acidité malique et un corps crémeux velouté.
Micro lot d’origine unique
De : Plantation El Recuerdo, El Paraso, Honduras
Hauteur : 1400 m
Productrice indépendante : Rossana Zelaya
Torréfaction : Moyenne